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ずいぶん久々の更新になってしまいましたが・・・
今日は、パン作りが好きなお友達と、手作りパンを持ち寄って、我が家でパンランチをしました。 わたしが作ったのは・・・ ・ 胚芽コロネ ・ ミルクパン ・ メイプルシロップスコーン ・ クリームシチュー 前日から準備開始だったのですが、胚芽は少し水分の配合ミス?!のため、不服な結果に・・・ ミルクパンは、実は昨日2回焼いていて、砂糖と塩をまちがえた! 作り始めからなんかおかしく、発酵もせず、小麦粉粘土をこねているみたいだったのですが、 理由がわからず強行。 焼いていると、膨らまずに、ぱちぱち音をさせていて・・・・ 意味わかんない~~~と思い、旦那に食べてもらったら、絶句・・・・ 今年に入って砂糖と塩間違えたの、2回目です。 実は、年始にきなこもちに塩をたっぷりいれて私以外の3人が被害に・・・ 娘なんて、あまりのしょっぱさにないちゃいました>< あまりにぼろぼろだったので、リベンジし、無事ミルクパン完成です。 スコーンは、クオカの粒ジャムを使ったのですが、次は、メイプルシュガーでつくってみたいな。 と思います。 スコーン、ちょっといろんなのを作って実験してみたいです。 そして、他のお友達もたくさん! 酒粕酵母のパン、ベーグル3種、赤ワインのパン、手作りジャム、アボガドとスモークサーモンの入ったポテトサラダ、クッキー。 この、ポテトサラダを、胚芽コロネの中に入れて食べました☆ とっても贅沢なランチでたのしかったです~。 そして、お友達が、アロマを使って、ハンドマッサージをしてくれました☆ とっても気持ちよく、気分もリフレッシュです♪ とっても素敵なランチだったのですが、テーブルの上が味気ない感じだったので、次は、おうちカフェの雰囲気に少しでも近づけるように、いろいろテーブルコーディネートもできたらな。って思います。 また、作りたいものがふえました~。 とっても楽しかったので、また開催します~~~。
by fluffy_life
| 2010-02-05 21:52
| bread
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